Um dos grandes objetivos da Campos de Minas é mostrar ao visitante as riquezas escondidas das Minas Gerais. Fora dos centros urbanos, famosos pelo conjunto arquitetônico e histórico, Minas Gerais é outra, desconhecida quase sempre dos visitantes: as Minas Gerais do café com broa, das prosas despreocupadas, das ruas sossegadas, das bandas de música, dos namoros no alpendre, das cachoeiras, dos rios e regatos de águas límpidas, dos casebres e casas coloniais esquecidas, de igrejas esplendorosas erguidas pelo ouro...